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Coza as batatas com pele. Coza as folhas de couve que houver. Pele as batatas depois de cozidas e desfaça-as com um garfo.

Junte as folhas de couve,gp 070409502-W250 também bastante cortadas e misture bem.

Tempere com uma cebola crua cortada às rodelas e tempere com azeite e vinagre.

Fonte: APHORT