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Ingredientescebolas

  • Cebolas
  • Vinagre
  • Massa para frigir 
  • Azeite 


Modo de preparação:

Tira-se a pele escura às cebolas e cortam-se às rodelas não muito finas. Colocam-se numa tigela e cobrem-se de vinagre. No dia seguinte escorrem-se do vinagre, passam-se por um polme de farinha e ovo e fritam-se em azeite bem quente. Estes fritos usam-se para acompanhar salada de grão-de-bico ou 
de feijão frade.

Fonte: APHORT