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Ingredientes:Receita de galo guisado com batatas e ervilhas

  • 1 galo caseiro
  • 6 batatas médias
  • 200 g de ervilhas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Metade de 1 pimento verde
  • Sal

Preparação:

  1. Faz-se o refogado com azeite, cebola, alho, pimento verde e coloca-se o galo partido aos bocados e um pouco de água.
  2. Quando o galo estiver quase cozinhado junta-se as batatas e as ervilhas.

Fonte: CIIP Cacela