Votos do utilizador: 0 / 5

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Ingredientes:gp_070504601-W250

  • ovos 4
  • açúcar 1 colher de sopa
  • pão de véspera 200 g
  • pitadinha de sal
  • canela ½ colher de chá

para a calda

  • açúcar 200 g
  • vinho verde (branco) ½ copo
  • casca de limão


Modo de preparação:

Bata os ovos com açúcar e a canela. Acrescente o pão muito bem esfarelado. Mexa bem. Leve ao lume uma frigideira funda com óleo e frite colheradas da massa de ovos no óleo quente.
Tenha, entretanto, o vinho ao lume com a casca de limão e o açúcar, formando uma calda, onde mergulha os bolinhos, à medida que os retira do lume. Coloque numa travessa funda, com a calda por cima.

Fonte: APHORT