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Ingredientes:jp_070409901-W250

  • 750 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 3,5 dl de azeite
  • 2 dl de água
  • canela e erva-doce


Modo de preparação:

Num alguidar põe-se a farinha misturada com o açúcar.
Leva-se ao lume brando o azeite, a água, a canela e a erva-doce.
Logo que levante fervura, escalda-se a farinha com o azeite e amassa-se bem.
Forma-se bolos, que terminam com um bico, como as broas, colocam-se em tabuleiros polvilhados com farinha e vão ao forno para cozer. Depois de cozidos, passam-se por açúcar de confeiteiro.

Fonte: APHORT