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Ingredientes:jp_070409901-W250

  • 7 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de sopa de canela
  • Manteiga para untar


Modo de preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar e a canela, muito bem e depois junta-se a farinha.
Continua-se a bater até estar uma massa fofa, aquece-se o ferro nas brasas e quando estiver bem quente unta-se com um pincel com manteiga, deita-se uma colher de sobremesa de massa, fecha-se e põe-se sobre o lume para cozer, o que é rápido.
Tira-se o ferro do lume, abre-se e tira-se a massa, que se enrola num pauzinho fino de madeira lisa.

Fonte: APHORT