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Ingredientes:gp_071100802-W250

  • 1 kg de castanhas;
  • 1 pau de canela;
  • 1 kg de açúcar;


Modo de preparação:

Cozem-se as castanhas, tiram-se-lhes a pele e passam-se pela trituradora. Leva-se o açúcar ao lume com um pouco de água e o pau de canela, até atingir ponto de bola mole. Nessa altura mistura-se o polme das castanhas, que ferve um pouco, mexendo sempre. Deita-se em taças.

Fonte: APHORT