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Ingredientes:jp 070409901-W250

  • 300 g de açúcar
  • 180 g de farinha
  • 2 dl de leite
  • 2 dl de azeite (mal medidos)
  • Erva-doce em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos inteiros

Preparação:

Batem-se muito bem os ovos com o açúcar. Depois junta-se o azeite, o leite, e a erva-doce, mexendo sempre, e por fim a farinha com o fermento.
Vai ao forno a cozer em forma de chaminé, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Fonte: CM Benavente