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Ingredientes:jp 070409901-W250

  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 2 dl de leite
  • 2 ovos
  • 50 g de manteiga
  • Açúcar
  • Canela

Preparação:

Põe-se o açúcar numa tigela. Junta-se os ovos inteiros e batem-se muito bem, até ficar uma massa branca e espumosa. Mistura-se o leite, mexendo sempre, a farinha e, por fim, a manteiga derretida. Deita-se em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Vai a cozer em forno médio. Depois de desenformado e frio, corta-se aos quadrados, que se polvilham com o açúcar e canela.

Fonte: CM Benavente