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Ingredientes:gp 070504601-W250

  • Pinhão para enfeitar
  • 5 gemas
  • claras
  • colheres de sopa de farinha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 l de Leite
  • colheres de sopa de açúcar
  • açúcar queimado para forrar o pirex

Preparação:

Batem-se as gemas com o leite condensado, a maizena e o leite e vai ao lume a engrossar.
Forra-se um pirex com açúcar queimado e verte-se para dentro o preparado anterior.
Batem-se as claras em castelo com 7 colheres de açúcar e põe-se por cima do doce às colheradas, põem se pinhões por cima e vai ao forno a alourar.

Fonte: UNAC