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Cubra o fundo de um tacho de barro com rodelas de cebola e coloque por cima as sardinhas já salgadas. Deite uma folha de louro e regue as sardinhas , atégp 070204001 cobri-las com vinho verde tinto.

Leve ao lume a cozer e quando estiverem cozidas retire as sardinhas, deixe que o molho do vinho reduza e regue-as com este molho. 

Fonte: APHORT