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 Ingredientesgp 070204001

  • 1 posta de bacalhau 
  • 4 gemas de ovos cozidos 
  • 1 limão 
  • azeite, pão ralado, alhos e sal 


Modo de preparação:

Demolhado bem o bacalhau, frita-se em azeite com os alhos, previamente envolto em pão ralado. Com as gemas desfeitas no azeite de fritar o bacalhau, junta-se o sumo de limão e o sal. Cobre-se, por fim, o bacalhau com o molho. É servido com legumes ou salada.

Fonte: APHORT