Votos do utilizador: 0 / 5

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Ingredientesgp 070204001

  • 500 g de bacalhau
  • leite
  • 3 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • 2 dl de azeite
  • 1 ramo de salsa
  • 500 g de batatas


Modo de preparação:

Demolha-se o bacalhau em água, como é habitual e põe-se novamente a demolhar em leite, cerca de duas horas. Retira-se do leite e coloca-se num tabuleiro de barro sobre rodelas de cebola e os dentes de alho picados. Á volta do bacalhau dispõem-se as batatas. Regam-se com o azeite. Serve-se salpicado com salsa picada. 

Fonte: APHORT