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Depois de demolhar o bacalhau coza as postas e, depois de cozidas, faça-as em lascas grandes. Coza batatas e, depois de cozidas, faça-as às rodelasgp 070204001 grossas. Forre o fundo de um tacho de ferro com as rodelas de batatas e por cima coloque uma camada de lascas de bacalhau. Tempere com pimenta, uma colher de chá de colorau, um dente de alho muito picado e uma cebola também muito picada. Coloque outra camada de batatas, outra de lascas de bacalhau e tempere da mesma maneira. Vá fazendo camadas até terminar as lascas e as batatas. 

A última camada deve ser de batata. Regue com azeite. Faça um molho com ovos inteiros batidos aos quais deve juntar o sumo de dois limões e um raminho de salsa picada fina. 
Regue com este molho e deixe o tacho ao lume durante um quarto de hora. 

Fonte: APHORT