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Ingredientesgp 070204001

  • 1 posta de bacalhau 
  • batatas 
  • gordura a ferver (azeite ou banha) 


Modo de preparação:

Cozem-se as postas de bacalhau previamente demolhadas. Depois de cozidas tiram-se as peles e as espinhas com cuidado, para ficarem em lascas, o maior possível. Deitam-se na gordura a ferver, até alourar. Servem-se com batatas panadas ou puré de batata.

Fonte: APHORT