Vegetarianas

Receitas vegetarianas que vão fazer as delícias da sua família. Prepare os típicos ingredientes vegan (tofu, soja, seitan,...) como se fosse a cozinha tradicional.

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Ingredientes:gp 070404501 W250

  • 1 mão-cheia de cogumelos secos "Suillus luteus" biológicos
  • água de demolhar os cogumelos q.b.
  • 1 chávena de chá de arroz basmati
  • sal integral q.b.
  • ½ cebola fresca picada
  • azeite extra virgem q.b.
  • folhas de salsa fresca q.b
  • 1 pitada de pimenta preta biológica moída
  • 1 folha de louro

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Ingredientes:gp 120100201 W250

  • 500 g de grão-de-bico demolhado cerca de 12h
  • 200 g de tofu cortado às lascas
  • 1 couve-branca laminada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • azeite extra-virgem q.b.
  • sal integral q.b.
  • 1 ramo de salsa fresca cortada

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Ingredientes (para 2 pessoas):gp 070802701 W250

  • 200 g de esparguete integral
  • 200 g de cogumelos laminados
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate grande maduro ou 5-6 colheres de sopa de polpa de tomate
  • ¼ de malagueta vermelha ou uma colher de café de molho picante
  • algumas folhas de manjericão ou outra erva aromática a gosto

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Ingredientes:gp 070802701 W250

  • 400 g de esparguete integral
  • 20 g de nozes
  • 40 g de miolo de pão integral
  • 2 dentes de alho
  • 8 folhas de basílico
  • azeite extra-virgem q.b.
  • leite de soja q.b.
  • 1 pitada de sal integral
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • água q.b.

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Ingredientes:gp 120100411 W250

  • 200 g de feijocas
  • água q.b.
  • 1 tomate grande maduro
  • azeite extra-virgem q.b.
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola nova
  • sal integral q.b.
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • orégãos secos q.b.

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